2010. november 26., péntek

Növényi tejek házilag

Kókuszreszeléktej (Bokor Kata): 1dl kókuszreszelék, 2dl víz, kevés méz. Turmixoljuk, átszűrjük.
(nem tudom, esetleg megforralni előtte? ez az én kommentem).

Mandulatej: 0,5dkg mandula, 0,5l víz, kevés méz. a MANDULÁT MEGHÁMOZZUK (MELEG SÜTŐ UTÁN KÖNNYEBBEN LEJÖN), TURMIXOLJUK, SZŰRJÜK, ÍZESÍTJÜK.

Diótej: 0,5 dkg dió, 0,5l víz, méz
elkészítés hasonló. A gabonatej készítő felforralja, de hidegen is jó.

Rizs és kölestejet is lehet otthon csinálni, csak leöntögetni kell a lét a főlő gabonáról.