Kókuszreszeléktej (Bokor Kata): 1dl kókuszreszelék, 2dl víz, kevés méz. Turmixoljuk, átszűrjük.
(nem tudom, esetleg megforralni előtte? ez az én kommentem).
Mandulatej: 0,5dkg mandula, 0,5l víz, kevés méz. a MANDULÁT MEGHÁMOZZUK (MELEG SÜTŐ UTÁN KÖNNYEBBEN LEJÖN), TURMIXOLJUK, SZŰRJÜK, ÍZESÍTJÜK.
Diótej: 0,5 dkg dió, 0,5l víz, méz
elkészítés hasonló. A gabonatej készítő felforralja, de hidegen is jó.
Rizs és kölestejet is lehet otthon csinálni, csak leöntögetni kell a lét a főlő gabonáról.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
A lányom, aztán nem sokra rá a feleségem érezte, hogy gond van. Nekem eddig - hogy el ne kiabáljam - nincs ilyen problémám. Ne is legyen, mert imádom a sajtokat, s egyéb tejtermékeket, s nehezen tudnám elképzelni az életem, s az ételeimet nélkülük. De drukkolok nektek, hogy ezen a problémán úrrá legyetek.
VálaszTörlésSzia Hobbychef!
VálaszTörlésKöszönjük :), aranyos vagy!!!
Én a tejtermékekre egyébként nem vagyok allergiás, de nagyon szeretem fogyasztani, egy kis színt visz a gluténmentes kosztba, meg egy kis kreativitást/kedvet, hogy gluténmentes növényekből finom tejci is készíthető :)
Örülök, hogy rádtaláltam, kiseritől jöttem.
VálaszTörlésÉn is nukuglutén vagyok 7 éves fiammal együtt. Szétjárok a neten és "szívd fel begyem a sok hasznos információt és receptet" körutakat rendezek. Kell korlátozzam magam, mert a net kész dzsungel és észre sem veszem mennyire telik az idő.